Thursday, 06 May 2021

Alta Qualita': Il credo di un artigiano, Alberto Trabatti e il suo caffe'

dolphin By dolphin | June 08, 2014 | Italy

Con 10.000 mq di allestimento in una location di charme, per valorizzare sapori, tradizioni, cultura eno-gastronomica, creatività, passione per la bellezza e la bontà, che hanno fatto dell’Italia la patria del buon cibo, si e’ svolta a Villa Castelbarco (Vaprio d’Adda – Milano) la rassegna dedicata alle eccellenze enogastronomiche italiane “Alta Qualità”. Organizzata dall’Associazione Culturale Signum di Bergamo, con il patrocinio di Expo2015, la Kermesse ha raccolto una miriade di artigiani, piccoli produttori e coltivatori, veri creatori dell’eccellenza italiana in ambito culinario e vinicolo. Nel video l’intervista all’artigiano Alberto Trabatti, Torrefazione Penazzi 1926 - Ferrara, amante del Suo lavoro fino al punto da voler diffondere la cultura del Caffe’ al di la’ degli interessi meramente economici. Per info: www.artlifecaffe’.com – tel. 0532-248641


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