Saturday, 14 December 2024

CIBUS 2014 - Parma - Italy - Terre Ducali

Luciana Vecchiato By Luciana Vecchiato | May 11, 2014 | Italy

Cinquant'anni. È un lungo percorso quello che Terre Ducali ha intrapreso dal 1964 a oggi. Un cammino che ha avuto come sue stelle polari il mix di tradizione e innovazione, l'attenzione per la qualità delle materie prime e dei processi di lavorazione, una rigorosa tracciabilità di filiera e il rispetto per l'ambiente. Tutti fattori che hanno contribuito a fare di Terre Ducali una delle più prestigiose e dinamiche aziende italiane operanti nel settore dei salumi. A Cibus 2014 , il Salone Internazionale dell'Alimentazione di Parma, l’Azienda ha festeggiato i suoi “primi 50 anni” con gli operatori del settore, con la stampa specializzata, con i tanti amici. In tale occasione e’ stato presentato in anteprima assoluta “Il Cinquantino”: un piccolo Salame di Culatello, creato proprio per celebrare i loro cinquant'anni di storia e di successi. Terre Ducali ha siglato un accordo di partnership con ALMA, il più autorevole e prestigioso centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale. L’Azienda sara’ fornitore unico del più nobile dei salumi: il Prosciutto di Parma DOP, che sarà utilizzato nei programmi didattici di ALMA (www.scuolacucina.it). Il loro stabilimento, quale centro d'eccellenza e realtà produttiva unica nel suo settore, accoglierà in visita studenti di diverse nazionalità, futuri chef, manager, e rappresentanti della cucina Italiana nel mondo, per fare apprezzare il loro processo produttivo, e le peculiarità che hanno reso questo prodotto un’icona del made in Italy. Per contatti: Terre Ducali - Prosciuttificio San Michele s.r.l – Dott. Giulio Gherri (Sales Manager) - Via Cavo 16 - 43037 Lesignano de' Bagni – Parma, Tel. +39.0521.857640 - Fax +39.0521.857375. Per informazioni: info@terreducali.it


Related Video

This website uses cookies to help us give you the best experience when you visit our website. By continuing to use this website, you consent to our use of these cookies. Read More Accept